O acarajé é um delicioso
prato afro-brasileiro,ele é recheado com:feijão-fradinho,cebola,sal,azeite de dendê.O
acarajé pode ser servido com pimenta , camarão seco, vatapá,caruru.
E seus componentes servidos
na cozinha Baiana e foi o acarajé africano que deu origem ao acarajé brasileiro
que é bastante servido na Bahia.O acarajé é feito de feijão-fradinho que é
quebrado em um moinho em pedaços grandes e colocado de molho na água
para soltar a casca. O acarajé, o principal atrativo no tabuleiro, é
um bolinho característico do candomblé.sua origem é
explicada por um mito sobre a relação de xangô com suas esposas,oxum e lansã o bolinho
se tornou ,as uma oferenda a esses orixás.
Letícia e Alessandra
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